CUIZINE

Det du ikke vidste om trøfler

 

-Trøflen er en lille svamp der vokser på trærødder

-90% af verdens trøfler kommer fra Italien

-De hvide trøfler er dyrest og koster omkring 2000 og 3000 euro pr. kilo

-På verdensplan findes der over 70 forskellige trøffelsorter, nogle dog uspiselige og andre stærkt eftertragtede.

 

Kilde: Mad&Bolig