CUIZINE

Varme drinks til en kold tid

 

Uhh! Det er koldt udenfor! De fleste af os har brug for mere end en striksweater og en rask gåtur for, at varme det forfrosne legeme op. Et gammelt trick er at tage en lille én. Alkoholen sætter en stopper for kulden med øjeblikkelig virkning, men denne løsning er dog ikke idel.

Vil du være rigtig gennemvarm, skal der mere til. Alkoholens varmende egenskab er dog én ting, det gamle trick kan, og i kombination med varme drikke som kaffe, varm kakao eller varm ingefærjuice er varmen sikret – og det i længere tid end blot fem minutter!

Winter Warmer

Winter Warmer 002

Navnet siger det hele! Først hælder du Courvoisier VS og Bols Triple Sec op i et stort kaffeglas. Derefter fylder du glasset halvt op med kaffe, halvt op med varm kakao. Hele herligheden toppes med flødeskum.

Det skal du bruge:

  • 1,5 cl CourvoisierVS
  • 1,5 cl Bols Triple Sec
  • Kakao
  • Kaffe
  • Flødeskum

1888 Toddy

???????????

En vinterdrink med rom! Først hælder du Brugal 1888 samt kogende vand i et glas. Derefter tilføjer du ingefærjuice eller to friske ingefærskiver. Til sidst pyntes drinken med skallen fra en citron samt en kanelstang. Noterne af kanel tilføjer julestemning, og smagen af Brugal 1888 sætter prikken over i’et.

Det skal du bruge:

  • 4 cl Brugal 1888
  • 0,5 teske honning
  • 12 cl kogende vand
  • 1 cl ingefærjuice eller 2 skiver frisk ingefær

Keoke Coffee

Keoke Coffe 006

Kan du ikke få nok af kaffe men er frisk på, at prøve kræfter med andet end Irish Coffee? Keoke Coffee er et godt alternativ. Først hælder du Courvoisier VS og Bols Coffee op i et kaffeglas. Derefter fylder du glasset med kaffe og topper vinterdrinken med flødeskum.

Det skal du bruge:

  • 1 cl Courvoisier VS
  • 2 cl Bols Coffee
  • Kaffe
  • Flødeskum