Thisted Bryghus har netop lanceret Xperimentet 2, der er en helt ny øl uden humle.
Bag øllen står tidligere brygmester Peter Klemmensen og nuværende brygmester Antoni Aagard Madsen, der har samarbejdet om at skab terroir-øllen, der er bitter og med intens aroma af æbler og figner. Øllen er brygget på vilde bær og urter samlet i Nationalpark Thy, og er således en ægte, nordjysk øl.
Xperimentet 2 er endnu ikke på hylderne, men kommer snarest i handlen hos byens øl- og vinforretninger.
