INTERFLORA lancerer sin helt egen øl, ASK, fra Næstved Bryghus. Øllen er smags- og stilmæssigt inspireret af den nordiske mytologi. Fire smagsvarianter, der alle er brygget på urter fra den nordiske fauna. Der er lagt op til en ypperlig smagsoplevelse, der vil få enhver til at drømme, at man var til gilde i Valhal med Odin og de andre nordiske guder.
Øllen ASK er en ny storsatsning for blomsterkæmpen INTERFLORA. INTERFLORA går i ordets forstand ind og ligger arm med de helt store på det sagnomspundne ølmarked – de nordiske guder for hvem mjød var, hvad øl stadig er for danskerne til hverdag og fest.
ASK lanceres i fire smagsvarianter, JERNURT, STENURT, SALTURT og SARURT. Varianterne er nummereret som var det årgangsvine fra 1 til 4. De fire varianter er alle brygget på urter fra den nordiske fauna og har en alkoholprocent på mellem 5,2 og 7,1. Der er tale om en lager og tre forskellige aletyper.
Den nye øl ASK er produceret i samarbejde med Næstved Bryghus, og der er lagt op til feinschmeckeri, både hvad angår smags- og designoplevelsen.
Sommelier Alexander Bentsen er blandt de ypperste inden for smagning og kombination af øl, vin og mad. Han er tidligere verdensmester i denne disciplin og har været ansat på adskillige Michelin restauranter, blandt andre restaurant Clou. Alexander Bentsen har testet alle øl og sat ord på smagen. Han har også givet anbefaling til, hvordan ASK kombineres med forskellige retter, der vil få hver enkelt variant til at komme til sin smagsmæssige ret. ”Alle fire ASK varianter kan samlet set dække alle former for mad, appellerer til både kvinder og mænd og anledninger: Frokoster med rugbrød og pålæg, middagsretter omfattende kød, vildt samt fisk, desserter, ost og sågar asiatiske retter,” fortæller Alexander Bentsen.
Prisen for ASK øl er vejledende kr. 39,50 for 0,5 liter.
Den mørke flaske på har en illustration af et asketræ og fremtræder så smukt, at den vil være et aktiv og samtaleemne på ethvert veldækket bord. Flasken fortæller historien om, at Ask har vokset i Danmark i mere end 8000 år. I nordisk mytologi var asketræet kendt som livets træ, Yggdrasil, der var et af guden Odins mange tilnavne. Yggdrasil betyder ”den skrækkeliges” hest.
Få mere at vide på INTERFLORAS webshop, interflora.dk, i den lokale INTERFLORA butik eller på INTERFLORAs app og bestil øl til dit næste gilde.
