Tarek Malouf syntes, der manglede et ægte amerikansk bageri i England, og så åbnede han The Hummingbird Bakery. Det blev en kæmpe succes og i dag er The Hummingbird Bakery en hel kæde af bagerier.
I Kagedage – Opskrifter fra Hummingbird Bakery får du over 100 af bageriets populære opskrifter på alt fra cupcakes, muffins og lagkager til cheesecakes og snitter.
Tarek Malouf er grundlægger af The Hummingbird Bakery i London, som er berømt for sine kager – specielt cupcakes. De startede i Notting Hill og har nu 5 bagerier i London.
