Når de lækre småkager kommer rygende varme ud af ovnen, og når julens småkager og konfekt skal pyntes, er det nødvendigt med en god afkølings- og bagerist. Blomsterbergs Bagerist med non-stick belægning er praktisk og funktionel, fordi ristens net er så fintmasket, at selv små kager kan stå fint og køle […]
Hotel Chocolat sætter alle sejl ind på sommerens smagsnuancer med en chokoladekollektion, der er som skabt til et køligt afbræk af nydelse på en varm sommerdag. Med smag af sur-søde frugtnoter, friske farvestrejf og et stænk likør, der leder tankerne hen på eksotiske cocktailklassikere, har Englands luksuschokoladeproductent no. 1 endnu en […]
Morgenstund har normalt guld i mund – men til tider også karameller i mund, når man har været forbi Karamelleriet, Danmarks feinschmecker karamelkogeri. De tager nemlig deres karameller alvorligt – døgnet rundt. Fra Daggry – over de varmeste Solstrejf midt på dagen – til Tusmørke bryder frem. Og til de hedeste øjeblikke har […]
En frisk dessert her i foråret er bare sagen. Hermesetas er klar med en fin opskrift, hvor man erstatter sukkeret med det nye natursødemiddel SteviaSweet, som giver en ligeså god og sødlig smag – blot med langt færre kalorier. Og friske jordbær er der nok af lige nu og her […]
Du kender IKEAs klassiske 365+ serie. Den mest populære serie siden 1997 af service og udstyr til køkkenet. I takt med at vores spisevaner, måden vi er sammen på og vores liv har forandret sig, har denne serie trængt til en update, og det har den fået. De tre vigtigste nøgleord […]
Årets Mors Dag kage fra Odense Marcipan er små, delikate hindbærlagkager, som kan pyntes akkurat efter lyst og fantasi. For det er meget sjovere at få sin egen lille kage i stedet for at dele en stor. Og med fondantens mange muligheder og flotte farver kan børnene lege med, forme […]
Det bedste fra to verdener smelter bogstavelig talt sammen, når Hotel Chocolat åbner op for en ny variant af deres chokoladeunivers, Made on Site. Som navnet antyder, laves chokoladen i ”Made on Site”-kollektionen i Hotel Chocolats butik på Østergade, hvor besøgende lækkermunde kan se den engelske chokoladekunst tage form bag […]
Summerbird er på få år blevet anerkendt som noget af det bedste chokolade i verden, de er især kendte for deres kompromisløse tilgang til råvarer, nænsom forarbejdning, innovative smagskombinationer og en flot æstetetisk emballage. Summerbird har et bredt udvalg af forskellige former for konfekt, flødebøller, mandler osv. Derudover har de […]
New York har oplevet en regulær eksplosion af frozen yogurt-forhandlere de sidste par år, og henover sommeren 2014 kom turen til Danmark. I København med My FroYo Cup på Fiolstræde og Nørrebrogade, Chuck & Cherry på Vesterbrogade og Frozberry på Falkoner Allé. I Aarhus åbnede byens første rigtige frozen yogurtbutik […]
Peter Svenningsen er mandag d. 1.december i London kåret som verdens bedste til at lave fyldte chokolader. Han var outsider, og ny i chokoladebranchen, men slog alle de etablerede chokolatier og vandt “konge” kategorien; mørk chokolade med ganache ved The International Chocolate Awards World final 2014. Da Peter Svenningsen blev […]