Portræt - CUIZINE https://www.cuizine.dk Cuizine komplet information om den gastronomiske verden, lækker mad, opskrifter, restauranter, caféer og specialbutikker Tue, 02 Nov 2021 14:02:00 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.3 https://www.cuizine.dk/wp-content/uploads/2021/11/CUIZINE.png Portræt - CUIZINE https://www.cuizine.dk 32 32 SanGiovanni https://www.cuizine.dk/saeson-sangiovanni/portraet/ Mon, 01 Nov 2021 09:54:00 +0000 http://cuizine.dk/?p=111 Efterår og vinter er tiden for lune simreretter og lækre rodfrugter. I køkkenet hos SanGiovanni har restaurantchef Mikele Volpi hevet de lækre danske rodfrugter ind i køkkenet, sammen med italienske specialiteter som vintertrøffel og[...]

Indlægget SanGiovanni blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Norges bedste far udgiver familiekogebog på dansk! https://www.cuizine.dk/norges-bedste-far-udgiver-familiekogebog-paa-dansk/portraet/ Sat, 27 Dec 2014 07:00:38 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3850 Spørger man børnene, hvad de allerhelst vil have til aftensmad, svarer de pizza, pasta, burgere og pandekager. Og fars liste er ikke meget anderledes … I Fars gryder viser den norske journalist, forfatter og far, Per A. Risnes, vejen[...]

Indlægget Norges bedste far udgiver familiekogebog på dansk! blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Du kan stole på Nøglehullet https://www.cuizine.dk/du-kan-stole-paa-noeglehullet/portraet/ Fri, 26 Dec 2014 07:00:08 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3846 Det grønne ernæringsmærke med nøglehullet bliver sjældent sat på varer, hvor det ikke hører hjemme Nøglehulsmærket er efter fem år i butikker og på restauranter kendt af de fleste danske forbrugere. Nu[...]

Indlægget Du kan stole på Nøglehullet blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Tvis Køkkener i Aalborg: Hjemmelavet helt fra bunden https://www.cuizine.dk/tvis-koekkener-i-aalborg-hjemmelavet-helt-fra-bunden/portraet/ Sun, 21 Dec 2014 11:49:28 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3827 Hjemmebag dufter bedst i et hjemmelavet køkken. Tvis Køkkener skruer op for autenciteten i scener fra hjemmelavede køkkener til hjemmelavet mad. Bornholmske unghaner, æbler fra danske frugttræer og mel fra den lokale mølle. Vi forstå[...]

Indlægget Tvis Køkkener i Aalborg: Hjemmelavet helt fra bunden blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Danmarks eneste cigarmager er klar til at vise håndværket frem https://www.cuizine.dk/danmarks-eneste-cigarmager-er-klar-til-at-vise-haandvaerket-frem/portraet/ Sun, 14 Dec 2014 09:15:09 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3796 Niels Nielsen har åbnet eget værksted og vil gerne ud i landet for at rulle cigarer og fortælle om faget. Han håber at kunne ansætte en lærling, der kan føre det gamle håndvæ[...]

Indlægget Danmarks eneste cigarmager er klar til at vise håndværket frem blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Fødevare-Oscar til SuperBest https://www.cuizine.dk/foedevare-oscar-til-superbest/portraet/ Fri, 12 Dec 2014 09:42:57 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3792 Der var både roser og priser til SuperBest, da dagbladet Børsen i går uddelte sin Børsens Smagspris 2014 på Sølyst i Klampenborg. SuperBest hjemtog i går to flotte priser, da Børsens Smagspris 2014 blev overrakt[...]

Indlægget Fødevare-Oscar til SuperBest blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Dansker kåret som verdensmester i chokolade https://www.cuizine.dk/dansker-kaaret-som-verdensmester-i-chokolade/portraet/ Tue, 02 Dec 2014 12:03:00 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3741 Peter Svenningsen er mandag d. 1.december i London kåret som verdens bedste til at lave fyldte chokolader. Han var outsider, og ny i chokoladebranchen, men slog alle de etablerede chokolatier og vandt “konge” kategorien; mørk chokolade med ganache[...]

Indlægget Dansker kåret som verdensmester i chokolade blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Kobber er kult i designkøkkenet https://www.cuizine.dk/kobber-er-kult-i-designkoekkenet/portraet/ Mon, 24 Nov 2014 11:41:08 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3692 Ny eksklusiv hvidevareserie fra Küppersbusch. Kobber er tilbage i køkkenet, hvor det smukke materiale vinder frem. Det gælder dels praktiske arbejdsredskaber som køkkenvasken, kogegrej og udstyr til servering. Dels i selve indretningen med blandt andet lamper.[...]

Indlægget Kobber er kult i designkøkkenet blev først udgivet på CUIZINE.

]]> TV2-kokken Claus Holm vil have manden tilbage til kødgryderne https://www.cuizine.dk/tv2-kokken-claus-holm-vil-have-manden-tilbage-til-koedgryderne/portraet/ Tue, 11 Nov 2014 14:57:00 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3628 Med sin nye kogebog Mænd i køkkenet vil Claus Holm gerne have manden tilbage i køkkenet, og han får opbakning af fødevareminister Dan Jørgensen, ernæringsekspert Christian Bitz og madikonet Søren Gericke. Bogen[...]

Indlægget TV2-kokken Claus Holm vil have manden tilbage til kødgryderne blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Husk at nyde den gastronomiske lufthavn i København – når du flyver ud fra Aalborg https://www.cuizine.dk/husk-at-nyde-den-gastronomiske-lufthavnen-i-koebenhavn-naar-du-flyver-ud-fra-aalborg/portraet/ Mon, 10 Nov 2014 17:49:53 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3624 Københavns lufthavn fortsætter succesen med verdens bedste lufthavnsgastronomi. Så skal du forbi Københavns lufthavn når du rejser fra Aalborg, så gå ikke glip af alt det forskellige gastronomi du kan opleve, når du alligevel er[...]

Indlægget Husk at nyde den gastronomiske lufthavn i København – når du flyver ud fra Aalborg blev først udgivet på CUIZINE.

]]>