Kok - CUIZINE https://www.cuizine.dk/category/kok/ Cuizine komplet information om den gastronomiske verden, lækker mad, opskrifter, restauranter, caféer og specialbutikker Wed, 29 Apr 2015 10:12:12 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.3 https://www.cuizine.dk/wp-content/uploads/2021/11/CUIZINE.png Kok - CUIZINE https://www.cuizine.dk/category/kok/ 32 32 Danmarksmester fra Oak Room skal dyste mod skandinavisk kokke- og bartenderliga https://www.cuizine.dk/danmarksmester-fra-oak-room-skal-dyste-mod-skandinavisk-kokke-og-bartenderliga/tophistorie/ Wed, 29 Apr 2015 10:12:12 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=4043 Først vandt han danmarksmesterskabet i klassisk cocktail, og nu er han gået videre til finalen i den nordiske talentkonkurrence Linie Award, Skandinaviens største talentkonkurrence for kokke og bartendere. Linie Award afholdes i år den 10. juni i Stockholm.[...]

Indlægget Danmarksmester fra Oak Room skal dyste mod skandinavisk kokke- og bartenderliga blev først udgivet på CUIZINE.

]]> TV2-kokken Claus Holm udgiver smørrebrødsbog https://www.cuizine.dk/tv2-kokken-claus-holm-udgiver-smoerrebroedsbog/tema/ Sun, 28 Dec 2014 07:00:45 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3853 Den kendte TV-kok Claus Holm på banen med endnu en kogebog, og denne gang er der smørrebrød på menuen – på én og samme tid klassisk og nytænkende. Claus Holm brød for alvor igennem på bogscenen i[...]

Indlægget TV2-kokken Claus Holm udgiver smørrebrødsbog blev først udgivet på CUIZINE.

]]> https://www.cuizine.dk/3824/tophistorie/ Sat, 20 Dec 2014 12:19:38 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3824 LOFT ARCOS fra Schmidt passer, med sit organiske design og store funktionalitet, godt ind i de skandinaviske badeværelser. Spejlet kommer med indbygget LED lys. Netop nu opleves der en stigende grad af urbanisering i Skandinavien og det er med[...]

Indlægget blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Kagebagning i støbejernspande – nye bageoplevelser med Le Creuset https://www.cuizine.dk/kagebagning-i-stoebejernspande-nye-bageoplevelser-med-le-creuset/tophistorie/ Fri, 19 Dec 2014 08:37:25 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3817 Når det er koldt og mørkt udenfor, er der intet som den fristende duft af hjemmebagte lækkerier. Ved at eksperimentere med nye ingredienser eller afprøve alternative bagemetoder fremkommer nye og spændende varianter af ellers velkendte[...]

Indlægget Kagebagning i støbejernspande – nye bageoplevelser med Le Creuset blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Her er de bedst ratede restauranter i Nordjylland https://www.cuizine.dk/her-er-de-bedst-ratede-restauranter-i-nordjylland/tophistorie/ Sat, 06 Dec 2014 08:50:13 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3760 Danmarks førende bookingleverandør, DinnerBooking, har lavet en opgørelse over de restauranter i Nordjylland, der har fået bedste anmeldelser fra gæsterne. I november er Restaurant Rusk i top. Nordjylland bugner med gode restauranter og caféer,[...]

Indlægget Her er de bedst ratede restauranter i Nordjylland blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Dansker kåret som verdensmester i chokolade https://www.cuizine.dk/dansker-kaaret-som-verdensmester-i-chokolade/portraet/ Tue, 02 Dec 2014 12:03:00 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3741 Peter Svenningsen er mandag d. 1.december i London kåret som verdens bedste til at lave fyldte chokolader. Han var outsider, og ny i chokoladebranchen, men slog alle de etablerede chokolatier og vandt “konge” kategorien; mørk chokolade med ganache[...]

Indlægget Dansker kåret som verdensmester i chokolade blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Nu kan du booke dit næste restaurantbesøg via mobilen https://www.cuizine.dk/nu-kan-du-booke-dit-naeste-restaurantbesoeg-via-mobilen/tophistorie/ Thu, 13 Nov 2014 12:06:10 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3636 Danmarks førende bookingsystem, DinnerBooking, har lanceret en app, der gør det muligt at booke bord på de nordjyske restauranter og caféer fra mobilen. Nu er det blevet endnu nemmere at booke restaurantbesøget – hvad enten du er[...]

Indlægget Nu kan du booke dit næste restaurantbesøg via mobilen blev først udgivet på CUIZINE.

]]> TV2-kokken Claus Holm vil have manden tilbage til kødgryderne https://www.cuizine.dk/tv2-kokken-claus-holm-vil-have-manden-tilbage-til-koedgryderne/portraet/ Tue, 11 Nov 2014 14:57:00 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3628 Med sin nye kogebog Mænd i køkkenet vil Claus Holm gerne have manden tilbage i køkkenet, og han får opbakning af fødevareminister Dan Jørgensen, ernæringsekspert Christian Bitz og madikonet Søren Gericke. Bogen[...]

Indlægget TV2-kokken Claus Holm vil have manden tilbage til kødgryderne blev først udgivet på CUIZINE.

]]> John Kofod fra Sortebro Kro vinder årets ret med svinekød https://www.cuizine.dk/john-kofod-fra-sortebro-kro-vinder-aarets-ret-med-svinekoed/tophistorie/ Tue, 21 Oct 2014 06:41:16 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3523 Der var spænding til det sidste, men John Kofod fra den fynske Sortebro Kro vandt med sin Cote de Porc af Grambogaard gris Årets ret med Svinekød 2014. Med sin unikke ret af krogmodnet dansk svinehøjreb, stegt i[...]

Indlægget John Kofod fra Sortebro Kro vinder årets ret med svinekød blev først udgivet på CUIZINE.

]]> Tommy Jespersen fra Falsled Kro vinder guld i Årets Vildtret 2014 https://www.cuizine.dk/tommy-jespersen-fra-falsled-kro-vinder-guld-i-aarets-vildtret-2014/tophistorie/ Mon, 20 Oct 2014 12:14:44 +0000 http://www.cuizine.dk/?p=3520 Tommy Jespersen, der er kok på den fynske Falsled Kro, vandt søndag kokkekonkurrencen Årets Vildtret 2014 i Forum med sin perfekt tilberedte forret af ravioli fyldt med lever, lår og hjerte fra gråand. Andenpladsen gik til Dak Wichangon[...]

Indlægget Tommy Jespersen fra Falsled Kro vinder guld i Årets Vildtret 2014 blev først udgivet på CUIZINE.

]]>