Tag: vinder

Dansker kåret som verdensmester i chokolade
Dessert, Kok, Konkurrencer, Mad med mere, Nyhed, Portræt, Tophistorie

Dansker kåret som verdensmester i chokolade

Peter Svenningsen er mandag d. 1.december i London kåret som verdens bedste til at lave fyldte chokolader. Han var outsider, og ny i chokoladebranchen, men slog alle de etablerede chokolatier og vandt “konge” kategorien; mørk chokolade med ganache ved The International Chocolate Awards World final 2014. Da Peter Svenningsen blev […]

Traditionsrig nytænker fra Frederikshavn vinder årets Slagterpris 2014
Butikker, Konkurrencer, Mad med mere, Nyhed, Portræt, Producent, Tophistorie

Traditionsrig nytænker fra Frederikshavn vinder årets Slagterpris 2014

Slagtermester Peter Olsen fra Frederikshavn tør holde fast i de gode traditioner, og samtidig give kunderne nye muligheder – uden at gå på kompromis med kvaliteten. Derfor bliver han vinderen af årets Slagterpris 2014. Der var store klapsalver og flotte hyldesttaler, da slagtermester Peter Olsen fra Emilievejs Slagterforretning i Frederikshavn […]

Danske Vingaarde kårer Årets Vinbonde 2014
Mad med mere, Nyhed, Producent

Danske Vingaarde kårer Årets Vinbonde 2014

Brancheorganisationen Danske Vingaarde har afholdt Dansk Vinshow for at finde ”Årets Vinbonde 2014”. Tre professionelle dommere har blindsmagt og bedømt de 41 tilmeldte vine, og vinderen af titlen ”Årets Vinbonde 2014” blev vingården Ørnbjerg Vin på Sjællands Odde. Hele 41 danske vine blev bedømt af professionelle vindommere, da Danske Vingaarde […]

Tommy Jespersen fra Falsled Kro vinder guld i Årets Vildtret 2014
Kok, Konkurrencer, Mad med mere, Nyhed, Tophistorie

Tommy Jespersen fra Falsled Kro vinder guld i Årets Vildtret 2014

Tommy Jespersen, der er kok på den fynske Falsled Kro, vandt søndag kokkekonkurrencen Årets Vildtret 2014 i Forum med sin perfekt tilberedte forret af ravioli fyldt med lever, lår og hjerte fra gråand. Andenpladsen gik til Dak Wichangon fra Kiin Kiin, mens Mathias Sejer Sørensen fra Le Sommelier tog tredjepladsen. […]