Trænger du til et skud vitaminer og mineraler? Avocadoen er en nærende frugt med et højt indhold af umættede fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Avocadoen har en fyldig cremet konsistens, som passer fint sammen med salte madvarer, men frugten har også mange andre anvendelsesmuligheder. Vidste du for eksempel, at avocado er godt imod træt og tør hud? I madlavning er avocadoen især meget anvendt i det mexicanske køkken, hvor guacamole er særligt populær. Guacamole kan laves ved at mose en avocado og smage den til med eksempelvis -citrussaft, finthakket løg, bredbladet persille, hvidløg og koriander.

Comments are closed.