Mad med mere

Hvidt snedkerkøkken i kunstnerhjem
Mad med mere, Nyhed

Hvidt snedkerkøkken i kunstnerhjem

I en stor lejlighed på Frederiksberg er der et hjem med en forkærlighed for alternativ kunst og klassisk design. Det klassiske forrammekøkken er specialbygget fra Copenhagen Kitchen/Det Mondæne Skur. Kvadratmeterne er blevet udnyttet med specialbyggede gulv-til-loft skabe på den ene side, så der er god arbejdsplads på bordpladen på den anden side. Gaskomfur og en […]

Måltidskasser: 360.000 danske husstande får allerede leveret den sunde og varierede kost direkte til døren
Mad med mere, Nyhed

Måltidskasser: 360.000 danske husstande får allerede leveret den sunde og varierede kost direkte til døren

Måltidskasseordninger er de seneste år steget helt enormt i popularitet, men forbrugerne mangler overblik. Nu forsøger en ny postnummer-baseret sammenligningstjeneste at skabe klarhed over markedet for måltidskasser der, hvor forbrugeren bor. I hverdagen stresser vi ofte rundt fra morgen til aften og det kan være svært at opretholde balancen mellem […]

Forskere vil forbedre madoplevelsen for ældre
Mad med mere, Nyhed

Forskere vil forbedre madoplevelsen for ældre

Nyt forskningsprojekt skal gøre madoplevelsen bedre for ældre, der får maden leveret i eget hjem. Med udgangspunkt i klassisk porcelænsdesign skal madforskere fra Aalborg Universitet (AAU) sammen med Lolland og Guldborgsund kommuner udarbejde en emballage med fokus på æstetik, teknologi og bæredygtighed. Ældre, der får maden leveret i eget hjem, […]