Gæstemenu

Smagfulde sommerdrinks
Gæstemenu, Køkken, Opskrifter

Smagfulde sommerdrinks

Sommerferien nærmer sig og lune sommeraftener inviterer til cocktails i selskab med gode mennesker. Hendrick’s Gin og Tullamore D.E.W. har udviklet en række smagfulde sommerdrinks, der tager udgangspunkt i sommerens ingredienser og er lette at lave. Whiskey-cocktails med Tullamore D.E.W. Irsk whiskey forbindes ofte med drinks on the rocks eller […]

Krebs og snaps – årets sensommerhit blandt danskerne
Gæstemenu, Hovedretter, Mad med mere, Nyhed, Opskrifter, Øl & Vin, Producent, Tapas, Tophistorie

Krebs og snaps – årets sensommerhit blandt danskerne

Bliv inspireret af vores nabo mod øst, og nyd sommerens sidste solstråler med familie og venner, når det svenske krebsekalas indtager Danmark. Svenskerne forstår at fejre sensommeren og lade op til de lange vintermåneder med den traditionsrige madfest, hvor krebs og snaps går hånd i hånd. Gå all-in med det […]

Nettet strammes om nytårstorsken
Gæstemenu, Hovedretter, Mad med mere, Nyhed, Tema, Tophistorie

Nettet strammes om nytårstorsken

Mens julemiddagen følger faste traditioner, er nytårsmiddagen mere omskiftelig – og det går især ud over den traditionelle nytårstorsk, viser stor nytårsundersøgelse fra Bilka.dk Nytårstorsken må svømme mod nye farvande for at lande på middagsbordet nytårsaften, for de fleste danskere har ikke tænkt sig at servere den traditionelle fisk på […]

Prøv en anderledes nytårscocktail
Gæstemenu, Mad med mere, Nyhed, Tophistorie

Prøv en anderledes nytårscocktail

Husbryggeriet Jacobsen og likørdynastiet Peter F. Heering i samarbejde om eksklusiv ølcocktail til nytårsfesten Årets sidste aften er også årets festligste, og til festlighederne hører sig traditionen tro våde varer. Med målet om at skabe en anderledes cocktail til nytårsfesten har Husbryggeriet Jacobsen og likørdynastiet Peter F. Heering kigget over […]

Fod på desserten
Dessert, Gæstemenu, Køkkengrej, Nyhed, Tophistorie

Fod på desserten

Desserten er måltidets søde afslutning, men for mange er det i virkeligheden middagens højdepunkt. For hvem elsker ikke is, cremet chokolademousse eller oldschool fromage? For ikke at glemme julens risalamande… Dette efterår imødekommer Rosendahl efterspørgslen på et klassisk dessertglas og føjer et nyt design til Grand Cru Soft kollektionen. Dessertglasset […]

Sauterpande fra Zwilling – Med stjernekokken Thomas Hermann som ambassadør
Gæstemenu, Hovedretter, Nyhed, Tophistorie

Sauterpande fra Zwilling – Med stjernekokken Thomas Hermann som ambassadør

”Hemmeligheden bag et fuldendt køkken er godt grej”, Thomas Herman. Vintermad med smag og vitaminer Man kan egentlig godt kalde sauterpanden for en slags hybrid mellem en stegepande og en gryde med låg, hvor man både har fordelen af stegepandens store stegeflade og grydens høje kanter og låg. Sautering er […]