Forfatter: Chefredaktør - Vagthavende

Nyhed af en særlig støbning
Køkkengrej

Nyhed af en særlig støbning

Hos Le Creuset elsker vi at udvikle nye produkter, og vi gør os umage for løbende at kunne tilbyde det moderne husholdninger har brug for – både hvad angår æstetik og funktionalitet. Men nogen gange kan der også videreudvikles på det gode, der allerede findes. Stegegryde 2.0 Le Creuset har re-designet den velkendte […]

Nyhed fra ro: et kunstværk på bordet
Køkken, Køkkengrej, Nyhed

Nyhed fra ro: et kunstværk på bordet

Table Pieces er en serie serverings- og skærebrætter i eg inspireret af sildebensparket. I nye poetiske kompositioner er det historiske mønster genopstået i Ro’s nye Table Pieces. Table Piece inviterer dig til at skabe nye, inspirerende måder at forberede, præsentere og servere mad på. Brug det i køkkenet som skærebræt, på spisebordet som serveringsbræt til tapas […]

Varmende vintercocktails
Kaffe, Nyhed, Opskrifter

Varmende vintercocktails

Winter is coming. Snart lokker hyggen inden døre med familie og gode venner. Det giver anledning til at tænke i lækre drinks og cocktails, der både smager og varmer, når mørket og kulden trænger sig på. Grant’s, Hendrick’s, Monkey Shoulder og Tullamore D.E.W. giver her deres bud på varmende vintercocktails, som […]

Ingeniør Katrine Schlichter, Agro Food Park i Skejby.
Nyhed

Ung aarhusianer laver supersund drik af superfrø i samarbejde med lokale landmænd

Quinoafrø er omdrejningspunktet for fremtidens sunde, gluten- og laktosefri afløser for yoghurt og lignende veganerprodukter. En af nøglepersonerne bag udviklingen er 24-årige Katrine fra Aarhus. Kan man lave en yoghurt-lignende drik ud af små bitre, men utroligt sunde frø? “Ja, det kan man,” siger 24-årige Katrine Schlichter, som i januar […]